Si hay algo que nos emociona y nos hace felices en Bodega del Abad es ver que el proceso que iniciamos cuidando con mimo el viñedo culmina con nuestros vinos en vuestras copas en esos días especiales en los que decidís apostar por nuestros vinos Denominación de Origen Bierzo. Y es precisamente por ello que hoy queremos aprovechar la ventana que nos brinda este blog para agradeceros que hayáis apostado por Bodega del Abad en un día tan especial como es el Día de la Madre.
Cuando llegan los primeros días de calor que acompañan a la primavera, en Bodega del Abad sabemos que nos estamos aproximando a un momento mágico para la vid. Y aunque no cabe duda de que el protagonista principal de la viña es ese racimo de uva que nos acabará dando los vinos de máxima calidad que elaboramos en nuestra bodega en Carracedelo, lo cierto es que en estos meses de abril y mayo hay otro personaje que cobra fuerza en el escenario que es el viñedo: la flor.
Como sabéis, este año es muy especial para Bodega del Abad. Sí, sabemos que este 2021 es cuando menos peculiar, pero nosotros siempre lo guardaremos en nuestra memoria como el año en el que celebramos nuestro 20 aniversario.
Tres de las referencias de Bodega del Abad fueron los vinos catados dentro de la iniciativa León se vive, que organizaba el Consorcio de Turismo de León y a la que se sumaron diferentes divulgadores con gran presencia en redes sociales.
No cabe duda de que, por diferente, esta Navidad que hemos concluido hace unas semanas ha sido una de las más especiales de los últimos años. Hemos dado la vuelta a nuestra escala de valores y hemos aprendido que un abrazo o el hecho de disfrutar de una copa de vino en familia es mucho más importante de lo que creíamos.
Como cada año, y como seguro que hacéis muchos de vosotros, los primeros días de enero sirven para pararnos a reflexionar, para decidir cómo queremos afrontar la nueva etapa que comienza y para marcarnos esos tradicionales propósitos que nos acompañan durante 365 días.
En Bodega del Abad tenemos un propósito. Quizá no sea sencillo, pero vamos a lograrlo. Vamos a tratar de que nuestro recuerdo principal este 2020 tan particular sea nuestro aniversario. Y es que ha sido el año en el que hemos cumplido 20 años, dos décadas elaborando mencías y godellos en este rincón berciano en el que se asienta Bodega del Abad.
Llega el mes de diciembre y, con él, el invierno a nuestros viñedos. No nos cansamos de disfrutar del espectáculo natural que nos ofrecen las viñas, de la magia que desprenden y de la que, en Bodega del Abad, por fortuna, somos testigos directos.
Que El Bierzo es una de las comarcas más bonitas de España no es nada nuevo. De hecho, todos los que leéis los diferentes artículos de este blog y nos seguís en redes sociales lo sabéis de sobra. Desde Bodega del Abad siempre nos gusta recomendaros sitios alternativos para que, cuando venís a visitarnos, también podáis disfrutar de las múltiples opciones turísticas que ofrece nuestra zona. En esta ocasión queremos acercaros un lugar con un encanto especial: el Valle de Valcarce.
Nosotros sabemos que la comarca en la que nos encontramos está llena de maravillas. Bodega del Abad lleva veinte años en El Bierzo y sería imposible que no supiéramos valorar ya nuestra gastronomía, el potencial de las variedades de uva autóctonas o lo impresionante de su paisaje. Pero lo cierto es que nos estamos dando cuenta de que cada vez sois más los que os acercáis a nuestra tierra a comprobarlo.