En Bodega del Abad tenemos siempre claro un objetivo: lograr la máxima calidad en los vinos que, cada añada, llegan a vuestras copas. Por ello continuamos evolucionando y trabajando para que nuestros mencías y godellos sean mejores año a año. Hoy queremos hablaros a través de nuestro blog de las buenas nuevas que acompañan la añada 2020 de dos de nuestros vinos más especiales. Y es que Tesín de la Campana y San Salvador son ya los Vinos de Paraje de Bodega del Abad.

Aunque todas las estaciones tienen algo que las hace únicas en el viñedo, es innegable que la primavera es una de las más espectaculares. Tras la austeridad cromática del invierno, en los meses de abril y mayo vemos como los tonos verdes vuelven a aparecer y asistimos, un año más, al mágico espectáculo que supone el renacer de la vid. Y es que es en este momento cuando tiene lugar el proceso de brotación, el momento en que los primeros brotes verdes comienzan a asomarse tímidamente entre las ramas desnudas de las vides.

En Bodega del Abad tenemos claro que hay citas marcadas en el calendario del vino que son ineludibles ya que suponen una oportunidad maravillosa para dar a conocer nuestros vinos Denominación de Origen Bierzo. Por eso, a lo largo del año elegimos las mejores ferias en las que participar y los encuentros que no nos podemos perder. 

En Bodega del Abad tenemos claro que un buen vino es el mejor acompañamiento para una buena propuesta gastronómica. Cuando en cocina contamos con un gran producto y con una elaboración que potencie todas sus cualidades, resulta mucho más placentero descorchar un buen vino y maridar una experiencia enogastronómica a la altura.

Desde el corazón de El Bierzo, una de las regiones vinícolas más importantes de nuestro país, en Bodega del Abad os proponemos tres vinazos con los que vivir la esencia de esta estación: Abad Dom Bueno Rosé, Abad Dom Bueno Godello y Carracedo.