Cata de Bodega del Abad que organizó el equipo de Somelie Community, nuestro importador en Rusia, y que pudisteis seguir en directo a través de Instagram. Una cata que comenzaba situando geográficamente la Denominación de Origen Bierzo y explicando sus características a todas aquellas personas que seguían el directo desde Rusia.
El Bierzo es un enclave único en el que, además de una orografía y una geografía muy especiales, encontramos un clima que influye sobremanera en las uvas que cosechamos cada añada y, por tanto, en el resultado final de los vinos que elaboramos.
Que El Bierzo es una de las comarcas más bonitas de España no es nada nuevo. De hecho, todos los que leéis los diferentes artículos de este blog y nos seguís en redes sociales lo sabéis de sobra. Desde Bodega del Abad siempre nos gusta recomendaros sitios alternativos para que, cuando venís a visitarnos, también podáis disfrutar de las múltiples opciones turísticas que ofrece nuestra zona. En esta ocasión queremos acercaros un lugar con un encanto especial: el Valle de Valcarce.
Nosotros sabemos que la comarca en la que nos encontramos está llena de maravillas. Bodega del Abad lleva veinte años en El Bierzo y sería imposible que no supiéramos valorar ya nuestra gastronomía, el potencial de las variedades de uva autóctonas o lo impresionante de su paisaje. Pero lo cierto es que nos estamos dando cuenta de que cada vez sois más los que os acercáis a nuestra tierra a comprobarlo.
En Bodega del Abad siempre hemos tenido clara nuestra raíz. Somos Bierzo por los cuatro costados.
Este 2020 es muy especial para Bodega del Abad. Es el año en el que cumplimos 20 años. Nuestra bodega nació con el nuevo milenio, cuando se decía adiós a un siglo en el que la viña y el vino brillaron con luz propia en El Bierzo.
En esta añada hemos tenido la fortuna de ver ese esfuerzo acompañado de unas condiciones meteorológicas muy favorables para los viñedos. Así, durante el día hemos vivido en la zona de El Bierzo en la que se encuentran nuestras viñas días con altas temperaturas que se compensaban con noches frescas. Un desfase que ha favorecido a que la maduración de la uva sea la adecuada, con un equilibrio justo y, por tanto, una calidad máxima.
No cabe duda de que en Bodega del Abad apostamos por nuestra tierra, El Bierzo. Lo hacemos con nuestras parcelas de viñedos, todas ellas plantadas en la comarca berciana; con nuestros vinos, pertenecientes a la D.O. Bierzo, y, por supuesto, con las uvas con las que las elaboramos. Y es que todas nuestras referencias son monovarietales elaboradas únicamente con las uvas autóctonas de El Bierzo: la blanca godello y la tinta mencía.
Es el momento de viajar, de descubrir todos los rincones que esconde nuestro país, de recorrer los maravillosos lugares que nos ofrecen gastronomía, naturaleza, cultura… En definitiva, de aprovechar los recursos turísticos que, quizá, aún no conocemos y que, a buen seguro, nos van a sorprender. Eso sí, siempre primando la seguridad y las garantías sanitarias a la hora de llevar a cabo nuestros viajes.
En Bodega del Abad somos de los que creemos que el vino no entiende de momentos concretos. Estamos seguros de que un buen vino se puede disfrutar en cualquier época del año, pero es innegable que en verano, cuando el calor comienza a hacer acto de presencia, a todos nos apetece llevarnos a la copa un vino fresco, afrutado y en la temperatura perfecta.