No cabe duda de que el otoño es una de las estaciones más mágicas para disfrutar de la buena mesa y de un buen vino. En Bodega del Abad nos encanta esta época del año y la multitud de posibilidades que nos ofrece en la mesa. Por eso, hoy queremos compartir con vosotros algunas propuestas de maridaje con nuestros vinos que harán que vuestras comidas o cenas de otoño sean inolvidables.
En Bodega del Abad la pasión por el vino se traduce en dedicación y cuidado en cada etapa del proceso de elaboración. Por eso, nos hace especialmente felices cuando este compromiso es reconocido por figuras de prestigio del sector como es el Master of Wine Tim Atkin, quien recientemente ha puntuado varias de nuestras referencias con calificaciones excepcionales. Nos enorgullece compartir estos logros y lo que significan para nuestra bodega.
Cuando llega el verano y el calor aprieta, tendemos a buscar vinos frescos, ligeros y apetecibles de beber. Y en esos días, lo cierto es que nuestro Abad Dom Bueno Rosé destaca como una opción insuperable. Este vino no solo cautiva con su elegante color salmón pálido, sino también con su perfil aromático y refrescante, que lo convierte en un vino perfecto para disfrutar en cualquier ocasión veraniega.
En esta ocasión, queremos hablaros de estos últimos reconocimientos, concretamente de las medallas y grandes puntuaciones que certámenes de referencia y guías especializadas han otorgado a la añada 2020 de nuestro Vino de Paraje godello San Salvador.
En Bodega del Abad tenemos siempre claro un objetivo: lograr la máxima calidad en los vinos que, cada añada, llegan a vuestras copas. Por ello continuamos evolucionando y trabajando para que nuestros mencías y godellos sean mejores año a año. Hoy queremos hablaros a través de nuestro blog de las buenas nuevas que acompañan la añada 2020 de dos de nuestros vinos más especiales. Y es que Tesín de la Campana y San Salvador son ya los Vinos de Paraje de Bodega del Abad.
No cabe duda de que la Navidad es uno de esos momentos que están marcados en el calendario por todo lo que traen consigo. Reuniones familiares, reencuentros con nuestros seres más queridos, empeño y dedicación en la creación de menús únicos y, por supuesto, buen vino. Y, en este sentido, no hay mejor opción para brindar que nuestros Bodega del Abad.
Con la llegada del verano y el calor que trae consigo, el vino blanco godello se convierte en el compañero perfecto para realzar los sabores de la temporada.
Aunque hemos de confesar que en Bodega del Abad no nos resistimos a un tinto en cualquier época del año, no cabe duda de que cuando empieza el calor y comenzamos a disfrutar de esos planes de terrazas al sol, lo primero que viene a nuestra mente es acompañarlos de una copa de vino fresquito, de trago fácil y que anime a disfrutar.
Hace unos días nos sorprendíamos al leer el suplemento La Posada de El Mundo y encontrar nuestro Abad Dom Bueno Godello Esencia como propuesta ideal para acompañar un plato… ¡riquísimo!
Nuestro Abad Dom Bueno Rosado en su añada de 2022 ha renovado su imagen, presentando un diseño de botella mucho más limpia y moderna bajo el nombre Abad Dom Bueno Rosé.