En esta añada hemos tenido la fortuna de ver ese esfuerzo acompañado de unas condiciones meteorológicas muy favorables para los viñedos. Así, durante el día hemos vivido en la zona de El Bierzo en la que se encuentran nuestras viñas días con altas temperaturas que se compensaban con noches frescas. Un desfase que ha favorecido a que la maduración de la uva sea la adecuada, con un equilibrio justo y, por tanto, una calidad máxima.

Hablar de Bodega del Abad significa referirse a grandes vinos, pero, por fortuna, también a un entorno privilegiado. Hoy queremos hablaros de las particularidades geográficas de uno de los enclaves más relevantes para nuestra bodega: la finca Los Almendros.

Después de unos meses complicados, desde Bodega del Abad esperamos que todos podáis disfrutar de un descanso este verano. Siempre cumpliendo todas las medidas de seguridad necesarias, cada año sois muchos de vosotros los que acudís a segundas residencias, en apartamentos u hoteles, visitáis a vuestras familias… Y cada verano, también, muchos de vosotros disfrutáis de vuestros vinos bercianos Bodega del Abad en vuestro destino estival.

No cabe duda de que en Bodega del Abad apostamos por nuestra tierra, El Bierzo. Lo hacemos con nuestras parcelas de viñedos, todas ellas plantadas en la comarca berciana; con nuestros vinos, pertenecientes a la D.O. Bierzo, y, por supuesto, con las uvas con las que las elaboramos. Y es que todas nuestras referencias son monovarietales elaboradas únicamente con las uvas autóctonas de El Bierzo: la blanca godello y la tinta mencía.

Hace unas semanas os hablábamos en nuestro blog de la vídeocata de Abad Dom Bueno Godello Esencia que el enólogo de Bodega del Abad, Ramiro Carbajo, llevaba a cabo en nuestra finca Los Almendros.