Con el invierno llega cada año a Bodega del Abad una de las prácticas culturales más importantes que llevamos a cabo en nuestros viñedos: la poda en seco. Por supuesto, todos los trabajos que realizamos a lo largo del año en nuestras cepas influyen en el resultado final de la uva, pero lo cierto es que la poda de invierno es uno de los más destacados, ya que realizarlo con cuidado y mimo es fundamental para asegurarnos tanto la cantidad como la calidad de los racimos que recogeremos en vendimia.

Desde Bodega del Abad hemos querido poner de nuestra parte para que os sea más sencillo disfrutar de ese ratito y lo hemos hecho a través de nuestra tienda online. Y es que de una manera fácil e intuitiva podréis conseguir vuestros vinos bercianos favoritos. Solo tenéis que entrar en www.tiendabodegadelabad.com, hacer vuestra selección entre nuestros mencía y godello y completar la compra.

In order for our wines to turn out well and to be bottled with the highest quality, various factors come into play: the quality of the vines, the selection of grapes, their handling at the winery, and so on. But today we wish to speak of what we regard as the key factor: the setting of our vineyards. For geography and terrain affect the fruit and therefore the end result which we bottle and you so enjoy. 

No cabe duda de que, por diferente, esta Navidad que hemos concluido hace unas semanas ha sido una de las más especiales de los últimos años. Hemos dado la vuelta a nuestra escala de valores y hemos aprendido que un abrazo o el hecho de disfrutar de una copa de vino en familia es mucho más importante de lo que creíamos.

Como cada año, y como seguro que hacéis muchos de vosotros, los primeros días de enero sirven para pararnos a reflexionar, para decidir cómo queremos afrontar la nueva etapa que comienza y para marcarnos esos tradicionales propósitos que nos acompañan durante 365 días.