En Bodega del Abad tenemos claro que un buen vino es el mejor acompañamiento para una buena propuesta gastronómica. Cuando en cocina contamos con un gran producto y con una elaboración que potencie todas sus cualidades, resulta mucho más placentero descorchar un buen vino y maridar una experiencia enogastronómica a la altura.
Desde el corazón de El Bierzo, una de las regiones vinícolas más importantes de nuestro país, en Bodega del Abad os proponemos tres vinazos con los que vivir la esencia de esta estación: Abad Dom Bueno Rosé, Abad Dom Bueno Godello y Carracedo.
En Bodega del Abad tenemos claro que es fundamental la tierra en la que crecen nuestros viñedos. Estamos orgullos de nuestra comarca y del fruto que nos da cuando lo cuidamos. Las castas autóctonas mencía y godello con las que elaboramos todos nuestros vinos.
En Bodega del Abad estamos de estreno… ¡tenemos nueva página web! Como bien sabéis, a la hora de diseñar y elaborar nuestros vinos siempre procuramos que la tradición se de la mano con la innovación.
Sois muchos los que habéis compartido vuestras fotos en redes sociales con nuestros Denominación de Origen Bierzo y en Bodega del Abad estamos encantados de ver cómo nuestras botellas han formado parte de vuestras celebraciones navideñas, creando recuerdos que perdurarán en el tiempo
En Bodega del Abad trabajamos cada día, tanto en bodega como en el viñedo, con un objetivo claro: obtener cada añada los mejores vinos Denominación de Origen Bierzo. Por eso, nos hace especial ilusión cuando vemos como los prescriptores y las guías especializadas más importantes de nuestro país ponen en valor nuestros vinos y señalan su calidad a través de medallas y grandes puntuaciones.
Un año más llegamos a la última página del calendario. Vamos tachando días y vemos cómo se acerca el 31 de diciembre y, como ya es habitual en nuestro blog, nos paramos a reflexionar sobre el año vivido y a llenarnos de buenos propósitos para el que vendrá. Este año ha sido testigo de momentos de vendimia, descubrimientos y celebraciones compartidas con todos vosotros.
Sois muchos los que cada año compartís con nosotros vuestras fotos disfrutando de nuestros vinos en vuestras reuniones familiares y desde este blog y con el objetivo de hacer de vuestras celebraciones una experiencia inolvidable, queremos proponeros algunos maridajes que realzarán aún más la magia de estas fiestas.
No cabe duda de que la Navidad es uno de esos momentos que están marcados en el calendario por todo lo que traen consigo. Reuniones familiares, reencuentros con nuestros seres más queridos, empeño y dedicación en la creación de menús únicos y, por supuesto, buen vino. Y, en este sentido, no hay mejor opción para brindar que nuestros Bodega del Abad.
Como siempre os decimos en Bodega del Abad, cada estación tiene sus peculiaridades que la hacen única y especial. En este caso, os queremos transmitir a través de nuestro blog la magia que esconde el viñedo. Cuando las temperaturas comienzan a bajar y la vid, desnuda de hoja y fruta nos ofrece una paleta de colores tenues.