Hoy es el turno de traeros una unión deliciosa con uno de nuestros vinos más especiales: Abad Dom Bueno Maceración Carbónica y salteado de tirabeques, trigueros y setas sobre guisantes, fréjoles, cebolla, puerro y espinacas.

En Bodega del Abad cumplimos 20 años y queremos celebrar este aniversario tan especial con todos vosotros con un 2021 lleno de novedades y acciones conmemorativas. Y la primera de ellas no podía ser más destacada. ¡Os presentamos un nuevo vino con un método de elaboración diferente! Hoy queremos que conozcáis a través de nuestro blog nuestro Abad Dom Bueno Mencía Maceración Carbónica, un tinto en el que la mencía expresa todo su potencial.