Hace unas semanas os hablábamos en nuestro blog de la vídeocata de Abad Dom Bueno Godello Esencia que el enólogo de Bodega del Abad, Ramiro Carbajo, llevaba a cabo en nuestra finca Los Almendros.
Ya podemos observar los racimos que recogeremos en tan solo unas semanas, durante la vendimia. Pero, hasta que llegue ese momento en el que culmina el trabajo en campo de un ciclo, continuamos llevando a cabo labores en los viñedos, como las que hoy compartimos con vosotros en nuestro blog.
Hace unas semanas comenzamos a compartir con vosotros una serie de propuestas para maridar nuestros vinos Bodega del Abad con cuatro recetas tradicionales de El Bierzo cuyos matices encajaban a la perfección con las notas que desprenden los mencías y los godellos que elaboramos en Carracedelo. Hoy volvemos a hablaros de estas botellas, pero el motivo es diferente. En esta ocasión queremos daros las gracias.
Es el momento de viajar, de descubrir todos los rincones que esconde nuestro país, de recorrer los maravillosos lugares que nos ofrecen gastronomía, naturaleza, cultura… En definitiva, de aprovechar los recursos turísticos que, quizá, aún no conocemos y que, a buen seguro, nos van a sorprender. Eso sí, siempre primando la seguridad y las garantías sanitarias a la hora de llevar a cabo nuestros viajes.