¡El Bierzo te espera en 2023!

La lista de propósitos para el nuevo año se ha convertido ya en todo un clásico cuando se acercan estas fechas. Seguramente vosotros ya tendréis las vuestras particulares, pero desde este blog queremos añadir un propósito en el que quizá no habíais pensado: descubrir El Bierzo. Nuestra comarca está llena de encantos y de rincones que visitar y conocer y, por eso, cada vez está más de moda.

En Bodega del Abad llevamos más de veinte años en El Bierzo y sería imposible que no supiéramos valorar ya nuestra gastronomía, el potencial de las variedades de uva autóctonas o lo impresionante de su paisaje. Esta zona del noroeste castellano y leonés en la que se sitúa nuestra bodega ha sido hasta hace no mucho una joya desconocida para los turistas, pero ahora muchos de vosotros os estáis animando a descubrirla y dejaros sorprender por todo lo que podemos ofreceros. El Bierzo… ¡está de moda!

Y es que nuestra comarca tiene mucho que ofrecer a todos los que la visitan. En primer lugar, un entorno natural y un patrimonio espectaculares: Las Médulas, el Valle del Silencio, el Valle de Valcarce, el Monasterio de Carracedo, el Castillo de Ponferrada, el Monasterio de San Juan de Montealegre, la Torre del Bierzo…

Y qué decir de nuestra gastronomía, encabezada por el rey de las cocinas bercianas: el botillo. Pero, además, el recetario de la comarca incluye productos tan ricos como los pimientos, la cecina, el chorizo, la manzana reineta, la pera conferencia o las cerezas.

Y por supuesto, no vamos a dejarnos en esta enumeración de motivos el vino. La Denominación de Origen Bierzo está haciendo un gran trabajo y las referencias que elaboramos en la zona cada vez son de mayor calidad.

Os aseguramos que si añadís vuestra visita a El Bierzo a esa lista de propósitos para 2023 no os vais a arrepentir… ¡os esperamos en una de las comarcas más bellas de España!