BODEGA DEL ABAD TRIUNFA EN LA XIV EDICIÓN DE LAS #LASCATASDELARCÓN

El pasado jueves 27 de febrero se celebró en el Hotel La Vega de Valladolid la decimocuarta edición de las #LasCatasdelArcón. Los 300 asistentes a este evento único tuvieron la oportunidad de catar y descubrir las características de cuatro de nuestros vinos DO Bierzo, junto a los productos de Quesos el Pastor y Embutidos de Cardeña.

La cata comenzó con una presentación de nuestra bodega a cargo del maestro de ceremonias, Javier Pérez Andrés, que se apoyó en un vídeo que permitía situar a los asistentes en el contexto berciano en el que crecen nuestros viñedos y las verdaderas protagonistas de los vinos de Bodega del Abad, la uva tinta mencía y la variedad blanca godello.

Unos minutos después, tomó la palabra junto a Javier Pérez Andrés el enólogo de Bodega del Abad, Ramiro Carbajo, para explicar a las 300 personas asistentes la importancia de la DO Bierzo y las diferentes propuestas que la Bodega del Abad está llevando a cabo.

La encargada de dirigir la cata y, por tanto, explicar las diferentes características de nuestros vinos fue la directora técnica de Bodega del Abad, Rebeca González. La cata comenzó con nuestro blanco Abad Dom Bueno Godello Esencia 2018, un vino monovarietal producido en Valtuille de Arriba, cuyos toques aromáticos vienen definidos, además de por la uva y el terruño, por su característico paso por barrica.

Tras él, llegó el turno de descubrir nuestro Abad Dom Bueno Mencía 2019, un vino muy joven inundado de aromas florales y frutales. Un tinto que se convierte en la máxima expresión del viñedo y en el que, tal y como señaló Rebeca González, podemos encontrar “sedosidad, retronasal y presencia de taninos”. El siguiente protagonista en aparecer en #LasCatasdelArcón fue el Carracedo 2015, uno de los vinos más destacados de nuestra bodega, en el que destacamos “fruta madura, sensaciones táctiles, carnosidad y estructura”.

El último vino que presentamos fue una de las joyas de Bodega del Abad: Tesín de la Campana 2014.  Un vino que recibe su nombre del viñedo del que procede y que sorprendió a todos los asistentes por su estructura y paso por boca redondo.

Para Bodega del Abad fue un placer participar en una iniciativa tan consolidada como lo es #LasCatasDelArcón que defiende con ahínco los productos agroalimentarios de la región.