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EN EL DÍA DEL PADRE… ¡BRINDA CON BODEGA DEL ABAD!

En el mes de marzo tiene lugar una de las fechas claves. El día 19 celebramos el Día del Padre. En Bodega del Abad sabemos que es una de esas citas que vienen en el calendario, que son canónicas, nos guste o no. Pero lo cierto es que un padre es un padre. Y esta, especialmente, nos gusta.

 

BODEGA DEL ABAD TRIUNFA EN LA XIV EDICIÓN DE LAS #LASCATASDELARCÓN

El pasado jueves 27 de febrero se celebró en el Hotel La Vega de Valladolid la decimocuarta edición de las #LasCatasdelArcón. Los 300 asistentes a este evento único tuvieron la oportunidad de catar y descubrir las características de cuatro de nuestros vinos DO Bierzo, junto a los productos de Quesos el Pastor y Embutidos de Cardeña.

 

TIEMPO DE PODA EN BODEGA DEL ABAD

Tiempo de poda. Ha llegado la parada de invierno en el ciclo vegetativo de la vid. Es ahora cuando las cepas se desnudan y las tijeras de podar cortan las uñas a unas manos que parecen salir de la tierra en forma de vaso. Es así como se denomina a las viñas que no son conducidas por las espalderas.

¿CÓMO INFLUYE LA TEMPERATURA EN LOS VIÑEDOS DE BODEGA DEL ABAD?

Hay numerosos aspectos que influyen en la calidad de las uvas, que, en definitiva, son la base principal de nuestros vinos. Muchos de ellos dependen de la mano humana, del trabajo que se realiza en viñedos. Las diferentes prácticas culturales que se desarrollan a lo largo del año y el mimo y la delicadeza con los que se llevan a cabo son muy importantes para lograr, en vendimia, la cantidad y la calidad de uva deseada. Pero, además, hay cuestiones que no dependen del ser humano y que también influyen en la uva y sus particularidades. Hoy os hablamos de una de ellas: la temperatura.

BRINDA CON LADERAS DEL NORTE ESTE SAN VALENTÍN

En Bodega del Abad nos gusta acompañaros en los brindis más importantes y sabemos que el del próximo 14 de febrero será muy especial. Por eso, hoy nos gustaría recomendaros nuestro vino Abad Mencía Laderas del Norte para celebrar San Valentín de la mejor manera posible.

150 HORAS DE FRÍO EN LAS VIÑAS DE BODEGA DEL ABAD

Es posible que, si nos paramos a pensar en las temperaturas idóneas para el desarrollo de la vid y sus frutos, lo primero que nos venga a la mente sea el calor. Tiene sentido. En primavera comienza la brotación y la uva empieza a dejar verse, para culminar durante el verano su maduración. Sin embargo, el invierno también es muy importante para el correcto desarrollo de la planta y, por tanto, para la posterior calidad de los vinos elaborados. Y es que… ¿sabías que la viña necesita unas 150 horas de frío para desarrollarse correctamente? ¡Sigue leyendo, te lo contamos en este post!

BODEGA DEL ABAD, UN AÑO EN VÍDEOS

Como sabéis, en Bodega del Abad mantenemos una fuerte apuesta por la comunicación con todos vosotros. En este sentido os contamos nuestro día a día a través de dos vías principales: nuestros perfiles en redes sociales (FacebookTwitter e Instagram) y nuestro canal de YouTube.

LA EVOLUCIÓN DE 2019 EN LOS VIÑEDOS DE BODEGA DEL ABAD

Cuando llegan estas fechas y el año está a punto de concluir es común hacer balance y recordar los meses que hemos vivido. En definitiva, cerrar un capítulo en nuestra vida y prepararnos para vivir uno nuevo con la misma ilusión. Todo el equipo humano de Bodega del Abad así lo hacemos, pero, además, tenemos la fortuna de poder comprobar el paso del tiempo y la evolución del año de una manera muy especial: en nuestros viñedos.

 

¡EMBOTELLAMOS LAS NUEVAS AÑADAS DE BODEGA DEL ABAD!

Estas semanas estamos viviendo unas semanas de intensa labor en Bodega del Abad, pero este es un esfuerzo que, sin duda, va acompañado de una gran ilusión para todo el equipo que, día a día, trabajamos para ofreceros los mejores resultados. Y es que el ciclo se ve completado, llega el momento en el que queremos que comprobéis las tareas que hemos llevado a cabo, tanto en el viñedo como, posteriormente, en la bodega. Por fin estamos embotellando y etiquetando las nuevas añadas de nuestros vinos tintos y blancos.

 

INVIERNO EN NUESTROS VIÑEDOS, LA VID, DESNUDA DE HOJA Y FRUTO

Cuando llega el primer estado fenológico del ciclo vegetativo de la vid, podemos contemplar la que posiblemente es una de las estampas más simbólicas y de extraordinaria belleza plástica. Pero, sin embargo, también es la más triste y melancólica, pues es el momento en el que las cepas se desnudan a la intemperie de su traje de hojas hasta dejar limpios los sarmientos. Las hojas pasan a alfombrar un suelo con el que, con el tiempo, se fundirán.

 

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